品名:メキシコ マヤビニック 焙煎:中深焙煎味 味:芳ばしい香り、柔らかな酸味 マヤビニックとは. Maya Vinic(マヤビニック)は現地のTzotzil(ツォツィル)語で「マヤの人々」と言う意味で、メキシコの南部、チアパス州にあるコーヒー生産者組合です。標高1200〜1800mにある産地は寒暖差が大きく、年々収穫量も増え、高品質な豆を生産しています。日本ではフェアトレードでも注目を集めているいま人気上昇中のオーガニックコーヒー豆です。
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